Alitas de pollo al horno
Ingredientes
- 350 gr. De alitas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- Sal
- 4 ajos
- Perejil fresco
- Pimienta negra molida
- 1 cucharada de Pimentón Dulce de "El Rey de la Vera"
- Medio limón
- Aceite de oliva virgen extra
40 minutos
2 personas
Facil
Alitas de pollo al horno: una receta sencilla y deliciosa
Las alitas de pollo al horno es una receta muy sencilla y socorrida, ya que no requiere apenas preparación y la gran parte del trabajo lo hacer el horno, mientras que nosotros podemos dedicarnos a hacer otras cosas.
Por ello, hoy vamos a elaborar unas deliciosas alitas de pollo al horno, con todo el sabor de La Vera. Y es que el ingrediente secreto es nuestro delicioso Pimentón Ahumado, que dará un toque diferente al plato y reducirá al máximo el uso de sal, ya que es un gran potenciador natural del sabor. ¿Quieres saber cómo hemos preparado esta sabrosa receta? Sigue leyendo.
Elaboración
- Precalentamos el horno a 200° C.
- Picamos la cebolla y el pimiento en trozos pequeños y lo añadimos a una fuente de cristal especial para horno.
- Cortamos los ajos y los añadimos a un mortero junto con perejil fresco y un chorro de aceite de oliva. Lo machacamos hasta que quede una especie de masa y los ajos apenas se vean.
- Añadimos las alitas de pollo a la fuente y las incorporamos el machado de ajo y perejil, una pizca de sal, pimienta negra molida, media cucharada de Pimentón de la Vera, un chorro de aceite y el zumo de medio limón. Posteriormente, lo introducimos al horno.
- Pasados 10 o 15 minutos, cuando veamos que las alitas están un poco doradas, las damos la vuelta y añadimos una pizca de sal, pimienta negra molida y media cucharada de Pimentón de la Vera e introducimos las alitas al horno.
- De nuevo esperamos otros 10 o 15 minutos y cuando estén tostaditas, las podemos sacar.
¡Y listo! Ya tenemos un delicioso plato de alitas de pollo al horno con el toque de “El Rey de la Vera” ¿Te animas a probarlas?
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