Si hay un plato que siempre reúne a todos, son las alitas de pollo. Pero estas no son unas alitas cualquiera. Con el Pimentón de la Vera, desde el encanto de esta comarca de Extremadura, cada bocado tiene ese toque especial: un sabor ahumado y dulce que las hace irresistibles. Siempre que las preparamos, siento que hay algo mágico en usar un ingrediente tan auténtico como es el pimentón. Es como traer un pedacito de tradición a la mesa. Perfectas para una comida en familia, una reunión con amigos o, simplemente, para darte un gusto.
Porque cuando algo está hecho con amor y con los mejores ingredientes, se nota. ¿Te animas a probarlas?
Alitas de pollo con Pimentón De La Vera
Unas alitas de pollo con Pimentón del Rey de la Vera son puro disfrute. Ese toque ahumado típico de Extremadura hace que cada bocado sea único. Perfectas para compartir o para darte un gusto cuando quieras. ¡No te las pierdas!
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de Pimentón del Rey de la Vera (dulce, agridulce o picante)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla la marinada:
En un bol grande, combina el Pimentón del Rey de la Vera, ajo picado, comino, orégano, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Este toque de pimentón ahumado, típico de Extremadura, le dará un sabor único a tus alitas. - Marina las alitas de pollo:
Agrega las alitas al bol y mézclalas bien hasta que queden cubiertas con la marinada. Cubre con papel film y deja reposar al menos 1 hora en la nevera. - Cocina en la air fryer:
Precalienta la air fryer a 200 °C. Coloca las alitas en una sola capa en la cesta y cocina durante 20-25 minutos. A mitad de tiempo, dales la vuelta para que se doren de forma uniforme. - Sirve y disfruta:
Saca las alitas de la air fryer y sírvelas calientes. El sabor ahumado del Pimentón de la Vera hará que sean irresistibles.
