Receta de Solomillo al pimentón de la Vera

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Receta de Solomillo al pimentón de la Vera Ingredientes 1 solomillo de cerdo 4 dientes de ajo 1/2 cebolla 200 ml de vino blanco 1 cucharada pequeña de pimentón dulce El Rey de la Vera 1/4 cucharadita de pimentón picante El Rey de la Vera Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta 1 cucharadita de harina […]

Receta de Lentejas con chorizo y pimentón

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Receta de Lentejas con Chorizo y Pimentón Ingredientes 350 gramos de lentejas Chorizo para guisar (según gusto, picante o normal) 1 morcilla Un trozo de panceta o tocino 1 cabeza de ajo 2 hoja de laurel 1 cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 zanahoria 3 o 4 patatas medianas Aceite de Oliva Virgen […]

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz Ingredientes 300 gramos de arroz 1 bote de maiz 2 latas de atún 10 aceitunas verdes 10 palitos de cangrejo 2 zanahorias 4 huevos Pimientos del piquillo Lechuga Pimiento ahumado en escamas de «El Rey de La Vera» 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal 30 minutos 4 […]

Patatas revolconas, meneás, machaconas o revueltas

Patatas revolconas, meneás, machaconas o revueltas

Patatas revolconas, meneás, machaconas o revueltas Ingredientes 4 patatas grandes 50 gr. de panceta 50 gr. de tocino 4 dientes de ajo 2 hoja de laurel Aceite de Oliva Virgen 1 cucharada de pimentón dulce de “El Rey de la Vera” Sal 30 minutos 4 personas Facil Patatas revolconas, un plato tradicional y delicioso Hoy […]

Ensaladilla de pulpo

Ensaladilla de pulpo

Ensaladilla de pulpo Ingredientes 500 gramos de patatas 200 gramos de pulpo 100 gramos de lechuga 1 zanahoria pequeña Pimiento en Escamas Picante de «El Rey de la Vera» Aceite de Oliva Virgen Extra 1/2 cucharada de Pimentón Dulce de «El Rey de la Vera» Sal Cebollino fresco Cebolla 2 clavos de olor 2 hojas […]

Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno Ingredientes 350 gr. De alitas de pollo 1 pimiento rojo 1/2 cebolla Sal 4 ajos Perejil fresco Pimienta negra molida 1 cucharada de Pimentón Dulce de «El Rey de la Vera» Medio limón Aceite de oliva virgen extra 40 minutos 2 personas Facil Alitas de pollo al horno: una receta […]

Patatas escabechadas

Patatas escabechadas

Patatas escabechadas Ingredientes 3 kilos de patatas pequeñas 1/2 kg de bacalao desalado y cortado 1 cebolla 100 ml de aceite de oliva virgen extra 10 dientes de ajos 5 hojas de laurel de El Rey de la Vera 8 clavos Pimienta negra 100 ml de vinagre de vino blanco Sal 3 huevos 4 pimientos […]

Pizza con pimientos en escamas

Pizza con pimientos en escamas

Pizza con Pimientos en Escamas Ingredientes 400 gramos de harina de trigo 200 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gramos de levadura fresca Una pizca de sal 200 gramos de mozzarella Orégano Queso rallado Tomate frito Albahaca Tomates cherry Jamón cocido Pimiento en Escamas 90 minutos 6 personas Facil Pizzas […]

Hamburguesa al Pimentón de la Vera

Hamburguesa al Pimentón de la Vera

Hamburguesa al Pimentón de la Vera Ingredientes 4 panes de hamburguesa Lechuga Tomate Queso Cebolla 500 gr. de carne picada mixta de cerdo y ternera 1 cucharada de Pimentón de la Vera Picante 2 huevos Pan rallado Aceite de Oliva Pimienta negra Sal Perejil fresco 3 ajos 40 minutos 4 personas Facil Hamburguesa al Pimentón […]

Los orejones: Beneficios y propiedades

Los orejones: beneficios y propiedades

Los orejones: beneficios y propiedades Los orejones surgen de la desecación del albaricoque. Estos albaricoques se recolectan cuando están perfectamente maduros, que es cuando tienen mayor cantidad de azúcares. Uno de los productos estrella de La Dama de la Vera son los orejones, este producto es recolectado cuidadosamente en el momento idóneo para obtener un […]

Arroz con costilla

Arroz con cotilla, pimentón de la vera y laurel

Receta de Arroz con costilla Ingredientes 1 litro de caldo de pollo 2 vasos de arroz 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Pimienta negra Pimentón de la Vera 1/2 costillar de cerdo 2 hojas de laurel 90 minutos 4 personas Facil Arroz con costilla: […]

Barritas de higo con frutos secos de La Dama de la Vera

Barritas de higo con frutos secos

Barritas de higo con frutos secos, el snack perfecto Hoy os queremos hablar de un delicioso aperitivo que está recibiendo sensacionales valoraciones en el mercado, las barritas de higo con frutos secos. Estas barritas son una de las especialidades de “La Dama de la Vera” que están compuestas por higos secos, nueces, almendras y coco, […]