Baklava con pan de dátil
El baklava es una deliciosa receta turca que consiste en muchas capas de pasta filo con un relleno en el centro tradicionalmente de pistachos, pero nosotros también le hemos añadido nuestro delicioso pan de dátil. ¿Te suena bien? Pues no te imaginas como está!!! Aquí tienes la receta. Ingredientes 250 gramos de pasta filo aproximadamente […]
Pollo al pimentón con cuscús
Una receta muy sencilla y fácil de preparar con ingredientes fáciles de conseguir que resolverá una comida o cena en poco tiempo, en la que el pimentón es protagonista indiscutible con el marinado el pollo, el cual si preparamos unas horas antes o incluso un día antes potenciará más su sabor. Ingredientes por persona 1/2 […]
Hummus de aguacate con pimentón De La Vera y crudités de verduras
Esta receta es una versión del humus clásico de garbanzos añadiéndole aguacate, el cual le da más cremosidad y aporta un toque de color y sabor extra, si queremos darle un toque picante podemos añadir pimentón El Rey De La Vera picante. Como acompañamiento hemos elegido unos crudités de verdura, pero también se puede acompañar […]
Lacón con Pimentón De la Vera
Esta semana os traemos una receta tradicional, fácil y muy rápida de preparar que puede resolver una cena o un picoteo en cuestión de pocos minutos. El pimentón La Dama de la Vera en cualquiera de sus versiones dulce, agridulce o picante convierte a esta tradicional receta gallega en una auténtica delicia. Ingredientes para 4 […]
Tarta de calabaza y nueces con chocolate
Se acerca el día de Halloween y estamos en temporada de calabaza por tanto que mejor ocasión para aprovechar y hacer una deliciosa tarta de calabaza acompañada con nuestras nueces con chocolate que sin duda le aportaran un extra de sabor para los amantes del chocolate. Ingredientes 700 gramos de calabaza pelada 200 gramos de […]
Garbanzos con pulpo, alcachofas y pimiento ahumado en escamas
Hay infinidad de formas de preparar los garbanzos, esta receta os sorprenderá por su mezcla de sabores y el toque que le aporta el pimiento ahumado en escamas, si quieres un extra de sabor puedes añadir pimiento ahumado en escamas picante que le dará un toque muy especial. La complejidad de esta receta dependerá de […]
Coca de calabaza asada, champiñones y cebolla caramelizada
Las cocas son una elaboración muy mediterránea y hemos querido elaborar nuestra propia interpretación de este plato tan nuestro haciendo algunas variaciones, como reducir el tamaño para hacerlo tipo «pincho» y añadir nuestro pimentón ahumado en la masa, para darle un color y sabor diferente y con ese punch que le aporta este ingrediente. Ingredientes […]
Sopa Castellana con Pimentón
Sopa Castellana con Pimentón. Receta tradicional y fácil de preparar. Esta receta de sopa castellana, también llamada sopa de ajo es una receta tradicional, elaborada con ingredientes muy sencillos y fáciles de encontrar por casa, como son el ajo, pan duro, huevos, pimentón… No se necesita mucho más para elaborar esta receta, además presenta sabores únicos e […]
Magro de cerdo al pimentón de la vera
Magro de cerdo al Pimentón de La Vera Ingredientes 1/2 kg de magro de cerdo 1 coliflor pequeña Ajo 2 patatas medianas 1 puerro 300 gr de espinacas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Pimentón de «El Rey de La Vera» 50 gr de piñones Queso parmessano 30 minutos 2 personas Fácil El […]
Torta de higos secos con chocolate
Torta de higos secos con chocolate Ingredientes 750 gramos de higos secos de “La Dama de La Vera” 100 gr. de harina 8 gr. de levadura en polvo 90 gr. de chocolate negro 80 gr. de nueces peladas 160 gr. de azúcar moreno 50 gr. de pan rallado 125 ml. de aceite de oliva 4 […]
