La barbacoa perfecta
¡La barbacoa perfecta! Barbacoa y Pimentón de La Vera Una buena barbacoa requiere de tiempo y de productos de calidad, por eso, nuestro Pimentón de La Vera no puede faltar. Normalmente, con la llegada del verano y el buen tiempo, las barbacoas adquieren protagonismo, pero el otoño también es una de las mejores estaciones para […]
La Vera: un enclave privilegiado para el cultivo del Pimentón
La Vera: un enclave privilegiado para el cultivo Pimentón La Comarca de La Vera es un enclave privilegiado para el cultivo del Pimentón. Esta comarca se encuentra al nordeste de la provincia de Cáceres, contemplada por las cumbres de la Sierra de Gredos. Es una comarca rodeada de montañas donde el agua posee un protagonismo […]
Bocaditos de higo y nuez
Bocaditos de higo y nuez Los bocaditos de higo y nuez son la combinación perfecta Los bocaditos de higo y nuez son la combinación perfecta y en La Dama De La Vera no queríamos dejar en el olvido este tradicional dulce, conocido en nuestra región como “casamientos” o “zurrón”. Y es que el nombre de […]
Los orejones: Beneficios y propiedades
Los orejones: beneficios y propiedades Los orejones surgen de la desecación del albaricoque. Estos albaricoques se recolectan cuando están perfectamente maduros, que es cuando tienen mayor cantidad de azúcares. Uno de los productos estrella de La Dama de la Vera son los orejones, este producto es recolectado cuidadosamente en el momento idóneo para obtener un […]
Barritas de higo con frutos secos de La Dama de la Vera
Barritas de higo con frutos secos, el snack perfecto Hoy os queremos hablar de un delicioso aperitivo que está recibiendo sensacionales valoraciones en el mercado, las barritas de higo con frutos secos. Estas barritas son una de las especialidades de “La Dama de la Vera” que están compuestas por higos secos, nueces, almendras y coco, […]
El origen del Pimentón de la Vera: un producto único
El origen del Pimentón de la Vera, un producto único El Pimentón de la Vera es un producto único en su género, de ahí, que tenga la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”. Aunque el pimiento no procede de España, ni de Extremadura, si no que procede de América. Y es que el […]
El pimentón de la Vera, la razón de su reconocimiento
El Pimentón de La Vera, la razón de su reconocimiento Si te gusta cocinar seguro que eres consciente del asombroso tesoro que son las especias. De tal forma, que con muy poco puedes conseguir que un plato tenga un sabor exquisito y es que las especias tienen el poder de transformar cualquier receta y convertirla […]
Beneficios de los higos
Beneficios de los higos Los beneficios de los higos son infinitos, debido a su composición presentan una serie de propiedades muy favorables para nuestro organismo. Por esta razón, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura recomienda su consumo. Por ello, si tú también quieres conocer todos los beneficios de los […]
