El origen del Pimentón de la Vera, un producto único

El Pimentón de la Vera es un producto único en su género, de ahí, que tenga la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”. Aunque el pimiento no procede de España, ni de Extremadura, si no que procede de América. Y es que el pimiento fue parte del botín que Cristóbal Colón trajo de América. Este botín fue brindado como ofrenda a los Reyes Católicos a principios del siglo XVI. Durante este mismo siglo, el cultivo de pimiento para elaborar pimentón se introduce en La Vera de la mano de los monjes Jerónimos en el Monasterio de Yuste. A partir de ese momento este cultivo comenzó a extenderse por la Comarca de La Vera, ya que esta zona cuenta con un microclima privilegiado para la elaboración del pimentón. Sin duda, el pimiento encontró un hábitat magnifico para desarrollarse consiguiendo ser conocido en España y en el mundo entero.