Hamburguesa al Pimentón de la Vera
Ingredientes
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Queso
- Cebolla
- 500 gr. de carne picada mixta de cerdo y ternera
- 1 cucharada de Pimentón de la Vera Picante
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de Oliva
- Pimienta negra
- Sal
- Perejil fresco
- 3 ajos
40 minutos
4 personas
Facil
Hamburguesa al Pimentón de la Vera, una receta deliciosa y sencilla
Hoy os traemos una deliciosa receta con todo el sabor del Pimentón de la Vera. Esta hamburguesa al pimentón es una receta muy sencilla y para todos los públicos. Porque si te gustan las comidas con un toque picante, esta hamburguesa se convertirá en tu plato favorito. Y es que al ser un plato tan sencillo y rápido se puede elaborar para cualquier día o evento. ¿Quieres saber cómo preparar esta deliciosa hamburguesa al Pimentón de la Vera? Pues sigue leyendo.
Elaboración
- Picamos los ajos y los añadimos a un mortero con el perejil fresco y aceite de oliva, machacamos hasta conseguir que los ingredientes se mezclen.
- En un bol mezclamos la carne picada, el Pimentón de la Vera, los huevos, el pan rallado y los ingredientes del mortero. Posteriormente, añadimos un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta. Dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos para que la carne coja bien los sabores.
- Hacemos los filetes y en una sartén con un poco de aceite los cocinamos por ambos lados hasta que queden dorados.
- Abrimos los panes de hamburguesa y los tostamos ligeramente por la parte interior en la sartén.
- Colocamos en un plato y rellenamos el pan con la carne, la lechuga, el tomate y la cebolla.
- Finalmente, freímos unas patatas y añadimos nuestras salsas preferidas ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa hamburguesa al Pimentón de la Vera para disfrutar a lo grande.
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