Una receta muy sencilla de hacer con ingredientes de aprovechamiento, puedes utilizar una barra de pan del día anterior y en este caso hemos utilizado una mezcla de cuatro quesos y pollo asado, pero estará delicioso con muchos ingredientes, siempre imprescindible que lleve queso y pimiento ahumado en escamas El Rey de La Vera.
Ingredientes
- 1 barra de pan puede ser del día anterior y preferiblemente que no sea demasiado estrecha.
- Salsa de tomate
- Tiras de pollo asado
- Mezcla de 4 quesos (gorgonzola , cheedar, parmesano y mozzarella)
- 1/2 Cebolla
- Pimiento ahumado en es escamas El Rey de La Vera
Elaboración
- Lo primero que haremos será rallar los quesos y reservamos.
- Corta la cebolla en juliana y reserva.
- Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
- Cortamos la barra de pan en dos partes y cada una de ellas a la mitad, así tendremos 4 pan pizza. Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
- Con una cuchara sopera ponemos salsa de tomate en todos los trozos de pan.
- Cubrimos toda la superficie con la mezcla de cuatro quesos.
- Añadimos unas tiras de pollo asado y la cebolla.
- Introducimos en el horno durante 10 minutos.
- Una vez fuera del horno añadimos pimiento ahumado en escamas dulce o picante y listo!
