«Spicy chickpeas» o garbanzos picantes
Ingredientes
- 1 bote de 200 g. de garbanzos cocidos
- 1/2 cucharada de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Zumo de medio limón
1 hora y 40 minutos
4 personas
Facil
«Spicy chickpeas» o garbanzos picantes con todo el sabor del Pimentón de la Vera
Hoy os traemos una receta diferente y exquisita, unos deliciosos “spicy chickpeas» o garbanzos picantes, un plato muy sencillo y cuyo ingrediente principal es el garbanzo. Según la nutricionista Gabriela Mendoza, el garbanzo es una fuente de proteína vegetal, que ayuda a reducir el colesterol malo, contiene vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, hierro, potasio y fósforo, estos ayudan a mejorar las defensas que tiene nuestro organismo. Por ello, no te hacemos esperar más y te mostramos esta deliciosa receta para que comas los garbanzos de una forma diferente.
Elaboración
- Escurrimos bien los garbanzos y lo enjuagamos con agua.
- Secamos los garbanzos con papel absorbente.
- En un bol mezclamos el resto de ingredientes e incorporamos los garbanzos hasta que tomen el sabor y color de la mezcla.
- Precalentamos el horno a 180°.
- Colocamos los garbanzos sobre una bandeja de horno y dejamos cocer durante una media hora.
- Pasado este tiempo, dejamos enfriar y servimos.
¡A disfrutar!
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