«Spicy chickpeas» o garbanzos picantes

Ingredientes

1 bote de 200 g. de garbanzos cocidos
1/2 cucharada de azúcar moreno
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita comino
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
Zumo de medio limón

1 hora y 40 minutos

4 personas

Facil

«Spicy chickpeas» o garbanzos picantes con todo el sabor del Pimentón de la Vera

Hoy os traemos una receta diferente y exquisita, unos deliciosos “spicy chickpeas» o garbanzos picantes, un plato muy sencillo y cuyo ingrediente principal es el garbanzo. Según la nutricionista Gabriela Mendoza, el garbanzo es una fuente de proteína vegetal, que ayuda a reducir el colesterol malo, contiene vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, hierro, potasio y fósforo, estos ayudan a mejorar las defensas que tiene nuestro organismo. Por ello, no te hacemos esperar más y te mostramos esta deliciosa receta para que comas los garbanzos de una forma diferente.

Elaboración

Escurrimos bien los garbanzos y lo enjuagamos con agua.
Secamos los garbanzos con papel absorbente.
En un bol mezclamos el resto de ingredientes e incorporamos los garbanzos hasta que tomen el sabor y color de la mezcla.
Precalentamos el horno a 180°.
Colocamos los garbanzos sobre una bandeja de horno y dejamos cocer durante una media hora.
Pasado este tiempo, dejamos enfriar y servimos.

¡A disfrutar!

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